TOSO屋の大阪おばちゃん大分田舎暮らし

ジリ焼きを作ってみた！
地粉と黒砂糖で。黒砂糖がとろっと溶けて，う~たまらんわ～。

梅干しの赤しそを刻んで混ぜ込んだのも、甘い、酸っぱい、塩味が
ミックスされて乙な味～。
そのへんにある材料で、あっという間に出来るのに
なんとも豊かな気分になる素朴なおやつ。
そこら辺のおいさんもおばやんも、みーんな
「ジリ焼き」って聞いただけで、顔がとろけて懷かし～なるんやろなあ。
死んだばあちゃん（生きててもええけど・・）思い出して、うるうるするんやろなあ・・

・・・・と、勝手に想像をふくらませる
大阪のおばちゃんでした。