2010年10月16日
納豆、再挑戦！
先日の納豆作りで、いい情報を得ました。
豆を蒸して４０度までさめたところで、市販の納豆を混ぜる。
ぬく～くして、半日経つと、
表面がうっすら白くなり、糸ひきも市販品に近い納豆になりましたやん！！
･･･しかし、この量の納豆。どないしますねん！？
豆を蒸して４０度までさめたところで、市販の納豆を混ぜる。
ぬく～くして、半日経つと、
表面がうっすら白くなり、糸ひきも市販品に近い納豆になりましたやん！！
･･･しかし、この量の納豆。どないしますねん！？
Posted by 河内屋お菊 at 10:29│Comments(0)
