TOSO屋の大阪おばちゃん大分田舎暮らし

春の味覚、「一文字のぐるぐる」
ひともじってなに？って、最初はわかりませんでした。
ここらで言う「ちもと」といっしょ？
「わけぎ」もおなじ？
いやーようわからんけど、細いねぎ類ですな。
それを湯がいて、指先でぐるぐるっとまいて
酢味噌でたべるんですね。
ときどき、噛み切れなくてつるっと飲んでしまうんですね。
消化不良～～。
「野蒜」のぐるぐるもおいしいよね。
これからは山菜三昧の季節！

去年と同じ、自然の恵みを食できることに　感謝・・・