2011年06月04日

大島桜のジャム

大島桜のジャム
前にアップした大島桜の黒く熟した実を
ジャムにしてみました。
が、しかし！種よ、種！直径１cmの実の中に
直径５～６ｍｍの種があって、
それをいかにして取り除くか・・・？
粗い網で漉すしかないな。｛う～～手間かかるｗ）

で、肝心の味はというと、
「ほろにが、すっぱい、いいかおり」です。
色もきれいし、ええんちゃいます？



Posted by 河内屋お菊 at 17:48│Comments(2)
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この記事へのコメント
はじめまして・・・♪
ニコちゃんママからお聞きしまして
拝見させていただいてます。

「大島桜」のジャム　美味しそう～♪
色も綺麗ですねヽ(^o^)丿
Posted by 雪ん子雪ん子 at 2011年06月08日 06:50
雪ん子さん、いらっしゃりませ！ニコラさんつながりですか？有難うございます。大阪の変なおばちゃんですがこれからもよろしく！
Posted by 河内屋お菊河内屋お菊 at 2011年06月08日 11:44
 
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