2012年05月25日
蕗の佃煮
今年も蕗採って、湯がいて、山椒もいれて佃煮(きゃらぶき)少し作りました。
小分けにして冷凍しとこ!
蕗はそこらへんに勝手に生えてます。
それをポキポキ採って来ます。
ここで一言言わせて頂きたい!
よく道に車止めて、斜面にへばりついて、
蕗やらぜんまいやら採ってるおばちゃん達がおりますが・・・・
まず車は迷惑にならんように止めてください。
カーブの途中にどーんと、止めててびっくりすることがあります。
それとなんでも根こそぎもっていかんでください。
来年のために根っこはおいとく!!
お願いですから!!(常識ややねんけどなあ

Posted by 河内屋お菊 at 16:20│Comments(0)