TOSO屋の大阪おばちゃん大分田舎暮らし

今年も、銀杏の季節が来ましたなぁ。
毎年毎年、ひろてもひろても落ちてくる銀杏。
せっかくの山の恵み、もったいないから、つい拾い集めてしまいます。
今日は１５００個拾いました。
水に漬けてふやかして、剥きます。めちゃ、くっさいねん、これが。
ほんでから、専用の洗濯機でじゃんじゃん洗います。
きれいになったら広げて干します。
真っ白な粒ぞろいの銀杏できあがり！
これは里の駅「ひぐらし」行き。
後何回この作業するやろ？

田舎暮らしはやっぱり、季節に追われていそがしいで。