2011年01月05日

明けましておめでとうございます。

遅ればせながら、明けましておめでとうございます
今年も「大阪おばちゃんの大分田舎暮らし」お暇な時によろしくお願いいたします。
さて、うちの正月は・・変人じじいが生きてるころは
それはそれは大変でした。家中いや敷地中に神様を祭り
すべてにしめ縄・鏡餅・お神酒・雑煮を供えるのです。その数25箇所位やったかと・・・
しめ縄はもちろん手づくりですがな。
大阪におる二人の姉妹がいつも帰ってきて手伝いますが
一人はしめ縄や供え物に付きっ切り、振り回され、くたびれはてるわけです。
餅は28日に4升くらい搗いて半分以上が鏡餅になります。
でも、4升なんかこのへんにしては少ないほうです。どっこも
1斗くらいは搗いてるらしい・・・ああおそろしい!
料理係りの私が作るおせち料理は関西風?くわいと棒鱈は欠かせません。

お正月だけは古式ゆかしく、ちゃんとお重につめて、おとそも用意します。
ってゆーか、ちゃんとせんとうるさかったんですわ。
雑煮は白味噌か澄まし、焼いた丸もちと輪切りの大根、ごぼう、人参
やしいたけ、くわいです。全部が丸、1年が丸く収まるように角には切りません。
それはオカンに教えてもらいました。

二人ともいなくなった今でも、やっぱり玄関だけしめ縄(既製品)をかざり
仏壇と神棚と店の神棚の3箇所だけ鏡餅を供え
おせち料理は相変わらず3段重、とそ器も出します。
日本人のお正月のけじめですな。
あ!じじいに酒、供えたるの忘れてた!!

今頃遅いか・・・小正月にそなえたろ。  


Posted by 河内屋お菊 at 15:45Comments(0)